瀘州巴蜀液古坊老窖濃香酒的形成，從糧食、曲精挑細選到發(fā)酵的時長、蒸餾的火候、陳釀的年輪、勾調(diào)的精度，都有它獨到之處。無不凝聚著巴蜀液人的憨厚、純樸、勤勞、誠實、精益求精的做人、做事的風(fēng)格和精神，釀得美酒敬天下。
在選料上，巴蜀液原料全部選用的都是本地特產(chǎn)糯紅高粱，以確保原料的質(zhì)量與純度。所釀之酒口感會更加的純和、醇厚、香味更濃郁。
在釀造上嚴格采用古法釀酒技藝，用上等中高溫大曲賦予酒體獨特的香味風(fēng)格。
巴蜀液始建于1982年，2005年正式成立瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團)有限公司，風(fēng)雨兼程，歷經(jīng)幾十年發(fā)展，其中已有700多口窖池被列入重點文物保護窖池。所謂千年老窖萬年糟，老窖池里的微生物逐漸形成了良好的生態(tài)系統(tǒng)。
在蒸餾上，巴蜀液人熟練掌握蒸餾的技術(shù)和工藝，確保蒸餾過程中溫度、時間和壓力的精確掌控。優(yōu)化操作參數(shù)，提取更純凈、醇厚的酒。
注重陳釀的儲存容器及年限，巴蜀液采用一大批老陶壇進行儲存，新酒通過老陶壇修行，一呼一吸之間造就非凡的品質(zhì)。
巴蜀液集團總工程師、中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會技術(shù)委員會委員、國家級白酒評委、國家一級品酒師、國家一級釀造師、第六代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人蒲剛發(fā)揮自己的潛在能力，率先把控并建立完善的品質(zhì)控制體系，包括原料檢測、檢驗、生產(chǎn)流程把控、成品的嚴格檢測等。通過高標(biāo)準、嚴要求的化驗和品嘗，確保巴蜀液每一批酒品的質(zhì)量。
通過嚴格遵守以上釀制工藝及總工程師蒲剛的把控，巴蜀液的純糧好酒得以在強烈的市場環(huán)境競爭下脫穎而出，后期巴蜀液不僅會一直注重原料優(yōu)質(zhì)和發(fā)酵過程的精準把控，還會持續(xù)改進和創(chuàng)新，不斷追求卓越品質(zhì)的白酒，以吸引更多消費者的關(guān)注和認可。釀得美酒敬天下！
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